創新拿鐵http://www.startuplatte.com作者: 子婷－2017-10-02

創新點：Halo Top不使用傳統宣傳手法，只靠網路行銷和免費試吃這兩個方法，就成功把自家商品變成「網紅冰淇淋」。

1.一封控訴信改變Halo Top的命運

　　有一天，Justin在逛Amazon的網站時，發現市面上沒有低糖、天然、無負擔的冰淇淋，便產生了將希臘優格改良成冰淇淋的念頭。一開始，他從網路上找到一間冰淇淋工廠，租借了器材並開始研發低卡健康的冰淇淋。

　　因此，Justin發揮創意，直接將冰淇淋的熱量標示在包裝盒的中間，並搭配鮮豔顏色凸顯熱量的數字，讓消費者只要看一眼，就能馬上知道一份冰淇淋的熱量。除此之外，Justin認為即使法院判決可以保留名字，但為了避免造成不必要的麻煩，所以不採用原來公司名字，而是取了新的品牌名稱Halo Top，並換上新包裝。這個新改變成功吸引更多消費者的眼球，也讓越來越多人開始關注Halo Top的低卡冰淇淋。

　　Halo Top的冰淇淋主打低脂高蛋白特徵，只有市面上一般冰淇淋六分之一的脂肪，還比它們多 25% 的蛋白質，甚至每桶冰淇淋只有約240-320 卡路里的熱量。能夠製作出低熱量冰淇淋的秘密在於Halo Top採用全天然的原料，像是赤藻糖醇（erythritol，一種低熱量的甜味劑）或有機甜葉菊（Stevioside，天然代糖，具有高甜度、低熱量的特點）。

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小編看了也好想吃！就是不知道台灣哪邊可以買到～